Birnen-Pflaumen-Quark

 

Zutaten für 2 Portionen:

 

2 kleine Birnen

4 Trockenpflaumen ohne Stein

200 g Magerquark

4 Essl. Milch (1,5 % Fett)

2 Teel. Honig

Zitronensaft

4 Essl. Kölln Haferfleks mit Kleie

Zubereitung:

 

Birnen entkernen, schälen und kleinschneiden, Pflaumen waschen und würfeln. Quark mit Milch glattrühren und mit Honig sowie Zitronensaft abschmecken. Früchte unter die Quarkcreme heben und mit Kölln Haferfleks mit Kleie bestreut servieren.

Pro Portion 260 kcal/1080 kJ.