Würziges Karottengemüse

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

1 Apfel
800 g Karotten
1 Essl. Butter
250 ml Wasser
2 Teel. Maggi Klare Gemüsebrühe
2 Essl. Meerrettich
2 Essl. Crème fraîche

 

Zubereitung:

 

Apfel und Karotten waschen, schälen und in kleine Würfel bzw. Scheiben schneiden. Butter heiss werden lassen. Apfel und Karotten darin andünsten. Wasser zugiessen, zum Kochen bringen und Maggi Klare Gemüsebrühe darin auflösen. Meerrettich und Crème fraîche unterrühren.

Pro Portion 155 kcal/651 kJ.