Hähnchenschenkel „Puszta Art“

 

 Zutaten für 2 Portionen:

 

2 Hähnchenschenkel

Salz

Pfeffer

300 g Kartoffeln

1 rote Paprikaschote

1 grüne Paprikaschote

Öl

250 ml Wasser

1 Beutel Maggi Fix für Puszta-Topf

Zubereitung:

 

Hähnchenschenkel (eventuell am Gelenk teilen) mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln schälen und längs in Spalten schneiden. Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden. Hähnchenschenkel in heissem Öl anbraten, herausnehmen. Kartoffelspalten und Paprikastreifen zugeben und mitbraten. Wasser zugiessen, Beutelinhalt einrühren und kurz aufkochen. Alles in eine Auflaufform geben. Hähnchenschenkel darauf legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten garen.