Griechische Frikadellen

 

Zutaten für 2 Portionen:

 

1 Beutel Maggi fix für Hackbraten

125 ml Wasser

500 g Hackfleisch

2 Stengel Minze

100 g Schafskäse

1 Essl. Öl

 

Zubereitung:

 

Beutelinhalt in Wasser einrühren. Hackfleisch zugeben und mischen. Von den Minzestengeln die Blättchen abzupfen, waschen, hacken und unter die Fleischmasse geben. Aus der Masse 8 Frikadellen formen. Schafskäse in 8 Würfel schneiden. Jeweils ein Stück in die Mitte drücken, mit dem Fleischteig fest umhüllen und flach drücken. In einer Pfanne das Öl heiss werden lassen. Frikadellen darin braten.