Asia-Wrap „Peanut“

 

Zutaten für 12 Stück:

 

4 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl

700 g Geschnetzeltes (Puten- oder Hähnchenfleisch)

500 ml Wasser

2 Beutel Maggi Fix für China-Pfanne

8 Blätter Eisbergsalat

1 Dose Libby’s Aprikose, halbe Frucht (425 ml)

12 Tortillas

3 Essl. ungesalzene Erdnüsse

 

Zubereitung:

 

In einer Pfanne Thomy Reines Sonnenblumenöl heiss werden lassen. Geschnetzeltes darin anbraten, heraus nehmen. Wasser zugiessen. Maggi Fix für China-Pfanne einrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt 10 Minuten kochen, gelegentlich umrühren. Fleisch zugeben und heiss werden lassen. Eisbergsalat putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Tortillas nach Packungsanweisung erwärmen. Salat, Geschnetzeltes, Aprikosenstücke darauf verteilen, mit Erdnüssen bestreuen. Wraps aufrollen und servieren.

 

Pro Portion 159 kcal/668 kJ.