Amerikanischer Eiskaffee

 

Zutaten für 4 Gläser:

 

100 g dunkle Kirschen ohne Stein

6 cl Kirschwasser

4 Essl. Sahne

500 ml  Kaffee

 

Zubereitung:

 

Die Kirschen abtropfen lassen und mit dem Kirschwasser und der Sahne in ein Mixgefäss geben. Kaffee kräftig aufbrühen. Den Kaffee (nicht zu heiss) zu den anderen Zutaten geben. Alles mit dem Handmixer pürieren. Im Kühlschrank durchkühlen lassen. In 4 Gläser füllen und mit einer Kirsche garniert servieren.