Schollen-Gnocchi-Gratin

 

Zutaten für 4 Portionen:

 

5 Tomaten

1 Packung (400 g) Buitoni Fresco Gnocchi di patate

400 g Schollen-Filets

400 ml Sahne

100 ml Wasser

2 Beutel Maggi Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne

2 Stengel Basilikum

 

Zubereitung:

 

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen, entkernen und in Würfel schneiden. Buitoni Fresco Gnocchi di patate in eine Auflaufform geben und die Tomatenwürfel darauf verteilen. Schollen-Filets waschen, trocken tupfen und längs halbieren. Die Filets aufrollen und zwischen die Gnocchi setzen. In einem Topf Sahne und Wasser erwärmen. Maggi Fix für Seelachs in Kräuter-Sahne einrühren, aufkochen, über das Gratin giessen und im Backofen ca. 30 Minuten backen. Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Das Gratin mit Basilikum garniert servieren.

 

Pro Portion ca. 660 kcal/2763 kJ.

 

Zubereitungszeit ca. 40 Minuten.