Asiatisch fein würzen
Das Besondere an der asiatischen Küche sind Gewürze, die den Gerichten eine spezielle und pikante Note geben. Man findet sie inzwischen fast alle im gut sortierten Supermarkt. Zur Grundausstattung gehören: Sojasauce, Sambal Oelek (Pfefferpaste), Kokosmilch, 1 kleines Fläschchen Sesamöl, getrockneter Ingwer, 5-Gewürze-Pulver, rote oder gelbe Currypaste.
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