Kartoffelcreme Suppe mit Paprika
Zutaten für 2 Portionen:
1 rote Paprikaschote
1 rote Chilischote
1 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
500 ml kaltes Wasser
1 Beutel Maggi Meisterklasse Kartoffelcreme Suppe
2 Teel. Crème fraîche
Zubereitung:
Paprikaschoten waschen, Kerne und weisse Innenhäute entfernen und dann in Feine Streifen schneiden. Chilischote waschen, Kerne und weisse Innenhäute entfernen. In einem Topf Thomy Reines Sonnenblumenöl heiss werden lassen. Paprika und Chilischote darin andünsten. Wasser zugiessen. Maggi Meisterklasse Kartoffelcreme Suppe einrühren. Unter Rühren kurz aufkochen. Dabei gelegentlich umrühren. Chilischote entfernen. Die Suppe in Tellern anrichten und mit Crème fraîche garniert servieren.
Pro Portion 208 kcal/872 kJ.
Connys-Kochstudio 