Feines Sauerkrautsüppchen
Zutaten für 2 Portionen:
6 blaue Weintrauben
100 g Sauerkraut
1 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
500 ml Wasser
1 Beutel Maggi Meisterklasse Crème-fraîche-Suppe
Zubereitung:
Weintrauben waschen, halbieren und entkernen. Sauerkraut abtropfen lassen und kleinschneiden. In einem Topf Thomy Reines Sonnenblumenöl heiss werden lassen. Sauerkraut darin andünsten. Wasser zugiessen und erwärmen. Maggi Meisterklasse Crème-fraîche-Suppe einrühren. Unter Rühren aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr 1 Minute kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Weintrauben zugeben und in der Suppe heiss werden lassen.
Pro Portion 201 kcal/841 kJ.
Connys-Kochstudio 