Spareribs Ranchero

Spareribs „Ranchero“

Zutaten für 4 Portionen:

2 kg Spareribs

3 Essl. Speiseöl

2 Essl. Chilisauce

2 Essl. Sojasauce

1 Essl. Honig

1 Essl. Senf

Chilipulver

Currypulver

Paprikapulver

Salz

1 Rolle Meggle Steak & Grill Butterzubereitung (125 g)

Zubereitung:

Spareribs waschen und trocken tupfen. Für die Marinade Öl, Chili-, Sojasauce, Honig und Senf verrühren und mit den Gewürzen pikant abschmecken. Die Rippchen damit einstreichen, ca. 2 Stunden durchziehen lassen und auf dem Grill unter gelegentlichem Wenden knusprig grillen. Steak & Grill Butterzubereitung in Scheiben schneiden und auf den Spareribs schmelzen lassen.

Zubereitungszeit ohne Marinierzeit ca. 30 Minuten.