Käse-Sesam-Brot
Zutaten für 4 Portionen:
2 Essl. Sesam
2 Essl. gehackter Kerbel
2 Essl. gehackter Basilikum
2 Essl. Margarine
Salz
Pfeffer
1 Essl. Zitronensaft
4 Scheiben Bauernbrot
150 g Camembert
2 Zweige Kerbel zum Garnieren
Zubereitung:
Sesam ohne Fettzugabe in einer Pfanne anrösten. Kräuter, Margarine, 2/3 des Sesams vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Brote mit der Sesam-Kräuter-Creme bestreichen. Den Käse in Scheiben schneiden, Brote damit belegen und mit dem restlichen Sesam bestreuen. Mit dem Kerbel auf Tellern anrichten und servieren.
Pro Portion 320 kcal.
Connys-Kochstudio 