Kartoffel-Wurst-Gulasch
Zutaten für 2 Portionen:
500 g Kartoffeln
375 ml Wasser
1 Beutel Maggi fix für Gulasch
2 Zucchini
250 g Fleischwurst
1 Gewürzgurke
Zubereitung:
Kartoffeln waschen, schälen und in grosse Würfel schneiden. In einem Topf mit dem Wasser erwärmen. Beutelinhalt einrühren und zum Kochen bringen. Die Kartoffelwürfel zugeben, aufkochen und zugedeckt 25 Minuten kochen. Zucchini putzen, waschen, in dicke Scheiben schneiden und vierteln, zugeben und weitere 15 Minuten kochen lassen. Fleischwurst pellen, in dicke Scheiben schneiden, vierteln und in dem Kartoffel-Gulasch heiss werden lassen. Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden und zugeben.
Connys-Kochstudio 