Kiwimarmelade
Zutaten für 4 Gläser à 250 ml:
200 g Kiwis
Saft einer Zitrone
500 g Gelierzucker
200 g Stachelbeeren
1 säuerlicher Apfel
Zubereitung:
Kiwis schälen und würfeln. Mit Zitronensaft und Gelierzucker mischen, 10 Stunden ziehen lassen. Die Kiwi-Zucker-Masse mit den Stachelbeeren und dem geschälten, gewürfelten Apfel 1 Minute kochen und sofort in Gläser füllen.
Pro Glas ca. 560 kcal.
Zubereitungszeit ca. 15 Minuten.
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