Chicken Nuggets mit Aprikosen-Salsa-Dip
Zutaten für 3 Portionen:
1000 g Hähnchenbrustfilet
3 Essl. Zitronensaft
1 Beutel Tortilla-Chips (100 g)
1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten
2 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl
½ Flasche Maggi Texicana Salsa (200 ml)
100 g Aprikosenkonfitüre
Zubereitung:
Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Mit Zitronensaft vermischen. Tortilla-Chips zerbröseln und mit Maggi Fix für Hackbraten mischen. Fleischwürfel zufügen und mischen, bis sie gut mit der Panade bedeckt sind. In einer Pfanne Thomy Reines Sonnenblumenöl heiss werden lassen und das Fleisch portionsweise braten. Für den Dip: Maggi Texicana Salsa mit Aprikosenkonfitüre verrühren und zu den Chicken Nuggets servieren.
Als Beilage empfiehlt sich Weissbrot und Feldsalat.
Pro Portion ca. 820 kcal.
Connys-Kochstudio 