Rosinen-Rumkugeln
Zutaten:
100 g Butter
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
300 g Blockschokolade
3 Essl. Rum
125 g Rosinen in Rum eingelegt
Bunt- oder Streuzucker
Zubereitung:
Butter, Puderzucker und Vanillezucker schaumig rühren, die geriebene Blockschokolade und den Rum dazugeben. Die eingelegten Rosinen fein hacken und zum Schluss darunter mengen. Die Masse im Kühlschrank kalt stellen. Nach dem fest werden kleine Kugeln formen und in Bunt- oder Streuzucker wälzen, wieder kalt stellen.
Connys-Kochstudio 