Vorratsmischung „Müsli“
Zutaten für 12 Portionen à 50 g:
125 g Kölln Haferfleks mit Kleie
100 g Köllns Echte Kernige
50 g Kölln Haferkleie Flocken
50 g gehackte Haselnüsse oder Mandeln
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Rosinen
50 g Trockenpflaumen ohne Stein
50 g getrocknete Aprikosen
20 g Pflanzenmargarine
50 g Honig
1-2 Essl. Zitronensaft
Zubereitung:
Kölln Haferfleks mit Kleie, Köllns Echte Kernige, Kölln Haferkleie Flocken, gehackte Haselnüsse oder Mandeln und Sonnenblumenkerne mischen. Rosinen, Trockenpflaumen und Aprikosen waschen. Pflaumen und Aprikosen in feine Würfel schneiden, mit Rosinen zugeben. Pflanzenmargarine mit Honig und Zitronensaft in einem Topf erhitzen und unter ständigem Rühren so lange kochen, bis die Masse leicht bräunt. Gut mit den anderen Zutaten vermischen. Das Müsli in eine Dose oder ein Vorratsglas füllen. Nach dem Abkühlen nochmals durchrühren und gut verchliessen.
Pro Portion 190 kcal/796 kJ.
Connys-Kochstudio 