Anna-Torte
Zutaten:
250 g Margarine
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
½ Fläschchen Rum-Aroma
250 g Weizenmehl
1 ½ gestrichenen Teel. Backpulver
125 g geriebene Zartbitter-Schokolade
100 g abgezogene, gemahlene Mandeln
50 g feingewürfeltes Zitronat
Puderzucker
Zubereitung:
Aus Margarine, Zucker, Eiern, Rum-Aroma, Weizenmehl und Backpulver einen Rührteig bereiten. Schokolade, Mandeln und Zitronat unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175-200 Grad 1 Stunde backen. Das erkaltete Gebäck mit Puderzucker bestäuben.
Connys-Kochstudio 