Erdbeergrütze mit Eis

Erdbeergrütze mit Eis

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Erdbeeren

2 Essl. Orangensaft

1 Essl. Honig

4 Kugeln Joghurteis

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, die Stiele abschneiden und die Früchte in Viertel schneiden. Die Hälfte der Erdbeeren zusammen mit dem Saft und dem Honig mit einem Pürierstab pürieren. Anschliessend die Erdbeerstückchen unter die Masse rühren. Die Erdbeeregrütze auf 4  Teller verteilen. Unmittelbar vor dem Servieren je 1 Kugel Eis zu den Erdbeeren geben.

Pro Portion 147 kcal.