Erdbeer-Eistorte mit Herz
Zutaten für ca. 12 Stücke:
1000 ml Erdbeereiscreme
1000 ml Vanilleeiscreme
2 Packungen Eiswaffelherzen (à 16 Stück)
150 g Erdbeerkonfitüre
2 Essl. Orangenlikör
Zubereitung:
Erdbeer- und Vanilleeis etwa 15 Minuten antauen lassen, bis sich beides gut streichen lässt. Eine Springform (24 cm Durchmesser) mit Pergamentpapier auskleiden. Den Boden mit Waffelherzen bedecken. Die Erdbeereiscreme darauf streichen. Die Konfitüre mit dem Orangenlikör verrühren und auf dem Eis verteilen. Das Vanilleeis darüber geben. Torte mindestens 240 Minuten gefrieren. Den Rand und den Boden der Springform entfernen, die Torte auf eine passende Platte setzen. Die Spitzen der restlichen Eiswaffeln vorsichtig abbrechen und die Herzen rundum an den Rand drücken.
Pro Stück ca. 380 kcal.
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten.
Connys-Kochstudio 