Bananen-Joghurt-Dessert
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Sahnequark
200 g Vollmilchjoghurt
3 Essl. Zucker
1 Prise gemahlener Zimt
1 kleines Glas Schattenmorellen (Abtropfgewicht 185 g)
3 Bananen
3 Essl. Zitronensaft
6 Scheiben Kokoszwieback
ca. 6 Essl. Kokoslikör oder Orangensaft
Kirsche und Minzeblättchen zum Dekorieren
Zubereitung:
Quark und Joghurt verrühren, mit Zucker und Zimt abschmecken. Die Kirschen abtropfen lassen und unterheben. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zwieback in kleine Stücke brechen. In 4 hohe Dessertgläser oder –schälchen Kirschcreme, Bananen und Zwieback schichten, dabei den Zwieback mit Likör oder Orangensaft beträufeln. Mit Quark abschliessen. Dessert 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Dessert mit Minzeblättchen und Kirsche verzieren und servieren.
Pro Portion 460 kcal/1930 kJ.
Connys-Kochstudio 