Pilz-Lasagne „Florentin“
Zutaten für 2 Portionen:
300 g Champignons
Öl
150 g tiefgefrorenen Blattspinat
350 ml Vollmilch
1 Beutel Maggi Fix für Pilz-Lasagne
6 Lasagneplatten
5 getrocknete Tomaten in Öl
50 g Emmentaler Käse
Zubereitung:
Die Champignons putzen und in Stücke schneiden. Das Öl heiss werden lassen und die Champignons darin anbraten. Den aufgetauten Blattspinat zufügen. Die Vollmilch zugiessen und den Beutel Maggi Fix für Pilz-Lasagne einrühren. Das ganze aufkochen lassen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Minuten kochen. Die Tomaten abtropfen lassen, klein schneiden und zugeben. Lasagneplatten mit der Sauce in eine Auflaufform einschichten. Mit Sauce beginnen und abschliessen. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 170 Grad) ca. 30 Minuten backen.
Connys-Kochstudio 