Pilz Lasagne „Elsässer Art“
Zutaten für 2 Portionen:
50 g Frühstücksspeck
2 Essl. Öl
350 g Champignons
1 kleine Stange Lauch
350 ml Vollmilch
1 Beutel Maggi Fix für Pilz-Lasagne
6 Lasagneplatten
100 g Crème fraîche
50 g Käse
Zubereitung:
Frühstücksspeck in heissem Öl anbraten. Champignons und Lauch putzen. Lauch in Ringe und Champignons in Stücke schneiden, zufügen und mitbraten. Vollmilch zugiessen. Beutelinhalt einrühren, aufkochen lassen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Minuten kochen. Lasagneplatten mit der Sauce einschichten. Mit Sauce beginnen und abschliessen. Crème fraîche darauf verteilen. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 170 Grad) ca. 30 Minuten backen.
Connys-Kochstudio 